このサイトについて

たかがうどんじゃないか・・・。誰もがそう思ってることと思う。
これまで私とうどんツアーに同行した人たちもきっとそうだったに違いない。

しかし、だからと言って、うどんを嫌いだという人なんて、まず居ないのも事実だろう。

一度うどんの聖地・香川県で讃岐うどんを食べてしまうと、それまでの自分自身の「うどん観」を間違いなく大きく変化させられてしまう。

~それが「讃岐うどん」の魅力!!~

このホームページは「讃岐うどん」に見事にはまってしまったハンドルネーム「花鳥」の繰り広げるうどんツアーの顛末や訪れた讃岐うどん店に関する情報を紹介していくサイトである。

はじめは、会社の人から、「そんなに讃岐うどんに魅せられたのなら、それをネットで紹介してみたら?」と言われたのがこのサイトを作るきっかけだった。

ハンドルネームも、会社の派遣社員の子が私にメールを打つときに「課長」を「花鳥」と間違えて変換したまま送信したのが、そのままハンドルネームになった。

条件が揃って、2000年9月30日に http://www.tadaima.com/sanukiudon/ というURLでちょこちょこと書き始めた。

そう、ひっそりと・・・。

会社の人たちが見てくれるだけのサイトだったような気がする。

今や、URLも http://www.sanukiudon.info/ という独自ドメインになり、更新がないと掲示板で突っ込まれるようなサイトに勝手に成長してくれた。
いや、時代がそうさせてくれた。

仲間もたくさん出来た。香川県に行けば、集まってくれる素晴らしい友人たちや、温かく迎えてくれるうどん屋さんの大将もいる。

このホームページをご覧になって、讃岐の魅力・怪しさを感じて頂き、思わず香川県へ行ってしまうような人がどんどん出てくることを祈り、そして管理人として、またいつの日か素晴らしいうどん仲間との出会いが出来ることを期待して、今後とも更新頑張っていきますので温かく見守ってください。