本場の讃岐うどんの魅力にとりつかれた花鳥。
関西では、以前よりうどんを口にする回数が減ってしまった。
それでも、最近では、おいしいお店がたくさん出来ていることを知り、関西の讃岐うどん店を食べ歩いている。
しかし、やっぱり香川県に出かけたときと比べれば、比率的に1/10にも満たないだろう。すると、普段関西では、もっぱらラーメンを食す。もちろん、ラーメンはえらそうに批評できるほどの自信はない。 （いや、うどんの批評も、そんなに自信を持てるほどでは・・・）
だけど、もともと讃岐うどんに出会うまでは無類のラーメン好き！そこで、日々食すラーメンの中で「これは！」と思った店のみを厳選して紹介していきますので、よろしくお願いします。
もちろん、ラーメンの批評には自信ありませんので、花鳥のホームページをご覧になり、実際に行かれた方のご意見・ご感想や、「私、その店知ってる！」とか「私はもっと美味しい店を知ってるよ！」などなど、地域はこだわりませんので、どんどん情報くださいまし。
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